{"product_id":"messer-flexibles-filetmesser-mit-bambus-saya-und-bambusbox-200-mm-klinge","title":"Messer - Flexibles Filetmesser mit Bambus-Saya und Bambusbox - 200-mm-Klinge","description":"\u003cp\u003eMesser - Filetiermesser, 20 cm Klinge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Filetiermesser verfügt über eine schmale und flexible Klinge, ideal zum präzisen Filetieren eines frischen Fisches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJapanische Präzision, westliche Robustheit.\u003cbr\u003eDas Beste aus beiden Welten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100 % Handarbeit\u003cbr\u003e* Ultrascharfer japanischer 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003cbr\u003e* Versteckter Vollerl\u003cbr\u003e* Griff aus schwarzem Pakkaholz\u003cbr\u003e* HRC-Härte: 60+\/-1\u003cbr\u003e* Gewicht: 130 g\u003cbr\u003e* Perfekt ausbalanciert\u003cbr\u003e* Rostfrei\u003cbr\u003e* Bambus-Saya (Scheide oder Klingenabdeckung) im Lieferumfang jedes Messers enthalten\u003cbr\u003e* Lebenslange Herstellergarantie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Filetiermesser wurde speziell zum Filetieren von Fisch entwickelt und verfügt über eine dünne, lange und flexible Klinge, die sich leicht entlang der Wirbelsäule und unter der Haut von Fischen bewegen lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch das Ausbeinen und Entfernen der Haut von Fleisch ist einfacher, dank der schmalen Klinge, die den Luftwiderstand verringert, wenn sie gegen faseriges Gewebe schneidet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie einzigartige Flexibilität der Klinge sorgt für maximale Ausbeute, dh mehr Lebensmittel mit weniger Abfall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeine 1,8 mm dünne Klinge ermöglicht präzise und scharfe Schnitte, ohne selbst die empfindlichsten Lebensmittel zu zerquetschen, um ihren vollen Geschmack zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie aus japanischem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedete Klinge des KOTAI Filetiermessers bleibt bis zu 10-mal länger scharf als andere Messer. 440C kombiniert einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte und Schnitthaltigkeit mit der optimalen Chrommenge für Korrosionsbeständigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersteckter Vollerl – KOTAI-Klingen reichen bis zum unteren Ende des Griffs – für überragende Haltbarkeit und Balance.\u003cbr\u003eGewicht: 500g\u003cbr\u003eFarben: Silber, Schwarz\u003cbr\u003eMaterialien: Holz, Edelstahl, Bambus\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52954534117643,"sku":"KT-SG-005","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/2511\/6352\/files\/d77c5f3e-18c4-4002-8460-6d51134abebe_1200x1200_fill.jpg?v=1773129442","url":"https:\/\/rueckwand24.com\/products\/messer-flexibles-filetmesser-mit-bambus-saya-und-bambusbox-200-mm-klinge","provider":"Rueckwand24","version":"1.0","type":"link"}